INVESTIGA LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA DESARROLLO DE ALIMENTOS FUNCIONALES Y MEDICINALES, PARA PREVENIR ENFERMEDADES CRÓNICAS
Comunicado Como parte de los trabajos realizados para la prevención de enfermedades crónicas, la nutrición juega un papel fundamental. En este sentido, el desarrollo y diseño de alimentos funcionales y medicinales representa una línea de investigación prioritaria para la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la Universidad…
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